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Jardines Sun Yat-sen, Taipei
Jardines Sun Yat-sen, Taipei

Taiwan, Un destino natural

Taiwán, también conocida en el pasado como Formosa o Isla Hermosa, se encuentra frente a las costas del sudeste de China. Mientras que su situación política es un asunto algo controvertido y sensible, Taiwán es un lugar turístico destacado por sus paisajes naturales con montañas escarpadas, frondosos bosques, su excelente gastronomía y la calidez de su gente.

Taiwán es un país con muchas ciudades y pueblos. Los más relevantes son primeramente:

  • Taipéi, su capital y hogar del que fue hasta el año 2010 el rascacielos mas alto del mundo (Taipéi 101).
  • New Taipéi (la más grande)
  • Hualien
  • Jiufen
  • Hsinchu
  • Kaohsiung
  • Keelung
  • Puli
  • Taichung
  • Taina (con varios edificios históricos).

Sitios de interés en Taiwan…

Entre estas ciudades de dividen 8 de los parques naturales, playas y altas montañas. En muchos de estos parques encontraran aguas termales.

  • En Alishan verán unos amaneceres increíbles.
  • En el Parque Nacional de Kenting pueden disfrutar de hermosas playas.
  • En el Parque Nacional Shei-pa podrán dar una tranquila caminata.
  • El Sun Moon Lake es un lago espectacular de aguas cristalinas y el más grande de Taiwán.
  • El Taipingshan es uno de los lugares más pintorescos de Taiwan.
  • Yushan que es la montaña más alta de Taipéi.
  • Lalashan, reúne una gran cantidad de arboles con muchos años de antigüedad.

En conclusión, entre sus bellezas naturales, Taiwán abarca para todos los gustos.

Festivales en Taiwan…

Como Taiwán está dominado por personas de origen chino, los festivales tradicionales chinos son celebrados por los taiwaneses. Entre los más notables son:

  • El Festival Ching Ming.
  • El Año Nuevo Chino.
  • El Festival del Bote del Dragón.
  • El Festival del Medio Otoño.
  • El Cumpleaños de Buda.

Al igual que en muchos países de Asia, los mercados nocturnos son un elemento básico de entretenimiento taiwaneses, para ir de compras y comer. Los mercados nocturnos son mercados al aire libre, por lo general en una calle o callejón, con los vendedores con todo tipo de mercancías en cada lado. Aquí es muy común la compra de jade, computadoras, lingzhi (un tipo de hongo) y te.

Gastronomía de Taiwan…

Sin lugar a dudas algo que llama la atención en la comida Taiwanesa es el Tofu fermentado. Su olor es horroroso, pero su sabor es muy suave. En la cocina Taiwanesa también es común ver huevos y mariscos. Las frutas también son muy utilizadas gracias a que en esta isla se cosechan casi todas las frutas que usted pueda pedir.

En cuanto a los platos típicos como tal, tenemos los fideos con carne y las tortillas de ostras. El primero consta básicamente de eso, fideos con carne de res y algunos encurtidos. Las tortillas son con huevo, ostras y hojas de crisantemo, cubierto con una salsa dulce.

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